{"id":11244,"date":"2019-05-30T20:45:02","date_gmt":"2019-05-30T20:45:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.divinho.com.br\/?p=11244"},"modified":"2019-05-30T20:45:02","modified_gmt":"2019-05-30T20:45:02","slug":"vinhos-do-velho-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/homologacao.divinho.com.br\/blog\/vinhos-do-velho-mundo\/","title":{"rendered":"Vinhos do velho mundo"},"content":{"rendered":"

Os termos \u201cNovo Mundo\u201d e \u201cVelho Mundo\u201d s\u00e3o bastante utilizados pelos en\u00f3filos para indicar a proced\u00eancia de um vinho. Mas voc\u00ea sabe o que essas denomina\u00e7\u00f5es realmente significam? N\u00f3s, da DiVinho, preparamos esse artigo para voc\u00ea compreender melhor esse tema, confira:<\/p>\n

Velho Mundo x Novo Mundo<\/h2>\n

A denomina\u00e7\u00e3o de Novo Mundo e Velho Mundo deriva do campo da hist\u00f3ria e da geografia. O Velho Mundo faz refer\u00eancia a vis\u00e3o de mundo que os europeus tinham at\u00e9 o s\u00e9culo XV, abrangendo a Europa, a \u00c1frica e a \u00c1sia. Com a descoberta da Am\u00e9rica no ano de 1492, foi cunhando o termo Novo Mundo para definir o continente americano e posteriormente a Oceania.<\/p>\n

No mundo dos vinhos, o termo Velho Mundo \u00e9 comumente usado para definir r\u00f3tulos de pa\u00edses com uma grande tradi\u00e7\u00e3o em vinicultura, com destaque para Portugal, Espanha, Fran\u00e7a, It\u00e1lia e Alemanha. Tamb\u00e9m entram nessa lista vinhos produzidos na \u00c1ustria, Hungria, Inglaterra, Su\u00ed\u00e7a, Rom\u00eania, Eslov\u00e1quia, Cro\u00e1cia, Chipre e Maced\u00f4nia.<\/p>\n

J\u00e1 entre os pa\u00edses produtores de vinhos no Novo Mundo destacam-se Brasil, Chile, Uruguai, Argentina, Estados Unidos, \u00c1frica do Sul, Austr\u00e1lia e Nova Zel\u00e2ndia.<\/p>\n

Vinhos do Velho Mundo<\/h2>\n

Os r\u00f3tulos do Velho Mundo contam uma longa tradi\u00e7\u00e3o no que diz respeito aos m\u00e9todos de vinifica\u00e7\u00e3o e aos terroirs. A combina\u00e7\u00e3o das condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas com o solo e com os processos de produ\u00e7\u00e3o mais tradicionais resultam em vinhos de excelente qualidade com caracter\u00edsticas bastante singulares e marcantes.<\/p>\n

S\u00e3o vinhos encorpados e de sabor intenso, com elevado teor t\u00e2nico e maior acidez. Tendem a ser menos frutados e apresentarem aromas mais complexos, com um teor alco\u00f3lico equilibrado.<\/p>\n

Enquanto os produtores do Novo Mundo procuram destacar a uva utilizada na produ\u00e7\u00e3o do vinho, os pa\u00edses do Velho Mundo prezam pela notoriedade da regi\u00e3o de cultivo. Para conquistar uma Denomina\u00e7\u00e3o de Origem as vin\u00edcolas do Velho Mundo precisam adequar-se \u00e0 r\u00edgidas regras relativas ao m\u00e9todo de produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

As mais famosas regi\u00f5es de cultivo no Velho Mundo s\u00e3o Bordeaux, Bourgogne<\/a> e Rh\u00f4ne na Fran\u00e7a, Toscana e Piemonte na It\u00e1lia, Rioja na Espanha e Douro em Portugal. Entre as castas mais utilizadas est\u00e3o Cabernet Sauvignon<\/a>, Merlot<\/a>, Pinot Noir<\/a>, Chardonnay<\/a>, S\u00e9millon, Sauvignon Blanc<\/a>, Cabernet Franc, Petit Verdot, Syrah<\/a>, Sangiovese, Nebbiolo e Tempranillo<\/a>.<\/p>\n

Recomenda\u00e7\u00f5es da DiVinho<\/h2>\n

Portugal – Vinho tinto Casa Ferreirinha Quinta da Leda 2015<\/strong><\/a><\/p>\n

Com 94 pontos na classifica\u00e7\u00e3o de Robert Parker Quinta da Leda, \u00e9 um vinho de qualidade superior, s\u00edmbolo de exce\u00e7\u00e3o da riqueza e contemporaneidade dos grandes vinhos Douro.<\/p>\n

Quinta da Leda caracteriza-se por uma grande complexidade e eleg\u00e2ncia, elementos distintivos e celebrados nos vinhos da Casa Ferreirinha, a marca com maior tradi\u00e7\u00e3o de qualidade no Douro e uma das maiores refer\u00eancias mundiais.<\/p>\n

Apresenta uma cor rubi de boa intensidade. Possui aroma de grande intensidade e complexidade com sali\u00eancia para as notas de frutos vermelhos e pretos, bals\u00e2mico a resina e a cedro. Destacam-se ligeiras notas mentoladas e especiadas, um ligeiro cacau e chocolate, fruto de uma boa matura\u00e7\u00e3o e uma madeira discreta muito bem integrada.<\/p>\n

Na boca tem um excelente volume, acidez bem integrada, taninos de boa qualidade, frutos vermelhos e pretos bem presentes, uma ligeira nota arbustiva e um final longo e harmonioso.<\/p>\n

Espanha – Vinho Tinto Marqu\u00e9s de Murrieta Reserva Finca Ygay 2014<\/strong><\/a><\/p>\n

Um dos \u00edcones da regi\u00e3o de Rioja, o Vinho Tinto Marqu\u00e9s de Murrieta Reserva Finca Ygay destaca-se pela eleg\u00e2ncia, conquistando 93 pontos na classifica\u00e7\u00e3o de Robert Parker e 91 pontos na classifica\u00e7\u00e3o de James Suckling.<\/p>\n

Apresenta um estilo generoso em aromas, com frutas vermelhas maduras, como cerejas e morangos, notas de baunilha e coco, toques de chocolate e notas florais e terrosas. Seduz ao primeiro gole. \u00c9 encorpado, com taninos maduros e acidez bem dosada. Tem um final persistente com gostinho de frutas vermelhas, especiarias e toques de baunilha e chocolate.<\/p>\n

Fran\u00e7a – Vinho tinto M. Chapoutier Ch\u00e2teauneuf du Pape La Bernardine 2015<\/strong><\/a><\/p>\n

Esta \u00f3tima interpreta\u00e7\u00e3o de Chapoutier para um vinho hist\u00f3rico, o Ch\u00e2teauneuf-du-Pape, mereceu 90 pontos e muitos elogios da Wine Spectator na safra de 2012.<\/p>\n

O La Bernardine \u00e9 elaborado majoritariamente com a elegante Grenache, al\u00e9m da emblem\u00e1tica Syrah e a Mourv\u00e8dre, e maturado em tanques de concreto.<\/p>\n

A bela cor, caracter\u00edstica de um Grenache de baixos rendimentos, e o complexo bouquet antecipam um tinto extremamente saboroso, rico e elegante no palato, com um longo final de boca.<\/p>\n

\u00a0<\/strong>It\u00e1lia – Vinho tinto Boscarelli De Ferrari 2015<\/strong><\/a><\/p>\n

O Boscarelli de Ferrari \u00e9 um aut\u00eantico vinho tinto da Toscana, elaborado 90% com a uva Prugnolo Gentile, que nada mais \u00e9 que um nome local para a popular Sangiovese, a rainha das uvas tintas da Toscana.<\/p>\n

A pequena percentagem de Canaiolo e de Merlot no corte produz um vinho toscano frutado e floral no nariz, remetendo a notas de cereja e de violeta. Um inusitado toque de menta o torna ainda mais atraente.<\/p>\n

Na boca, o Boscarelli de Ferrari tem corpo m\u00e9dio e uma textura rugosa de taninos finos. \u00c9 um vinho equilibrado e f\u00e1cil de gostar, com 91 pontos na classifica\u00e7\u00e3o de James Suckling.<\/p>\n

Qual o seu r\u00f3tulo favorito do Velho Mundo?<\/p>\n

Voc\u00ea encontra os melhores vinhos na DiVinho<\/a>!\u00a0Surpreenda-se com nossa variedade e adquira os melhores r\u00f3tulos pelo melhor pre\u00e7o!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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