{"id":14271,"date":"2019-11-12T19:09:44","date_gmt":"2019-11-12T19:09:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.divinho.com.br\/?p=14271"},"modified":"2019-11-12T19:09:44","modified_gmt":"2019-11-12T19:09:44","slug":"claudio-dauria-bodega-garzon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/homologacao.divinho.com.br\/blog\/claudio-dauria-bodega-garzon\/","title":{"rendered":"Entrevista com Claudio D\u2019Auria da Bodega Garz\u00f3n"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\"><a href=\"https:\/\/bodegagarzon.com\/pt\/\">Bodega Garz\u00f3n<\/a> <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0foi eleita como a Melhor Vin\u00edcola\u00a0 do Novo Mundo segundo a <a href=\"https:\/\/www.winemag.com\/\">Wine Enthusiast<\/a>\u00a0<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">no ano de 2018. Claudio D\u2019Auria, Gerente Comercial da Garz\u00f3n, concedeu uma entrevista exclusiva para a DiVinho, falando do terroir privilegiado da vin\u00edcola no Uruguai, dos modernos processos de produ\u00e7\u00e3o e de seus renomados r\u00f3tulos, como Balasto e Petit Clos, confira:<\/span><\/p>\n<p><b>Bodega Garz\u00f3n representa o que h\u00e1 de mais moderno no cen\u00e1rio vitivin\u00edcola do Uruguai, conte um pouco de sua hist\u00f3ria.\u00a0<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Bodega Garz\u00f3n \u00e9 uma vin\u00edcola muito nova no universo do Uruguai. E mesmo o Uruguai n\u00e3o \u00e9 conhecido no mundo inteiro, apesar de contar com uma tradi\u00e7\u00e3o centen\u00e1ria de fazer vinhos. Somente nos \u00faltimos quinze, vinte anos, o pa\u00eds come\u00e7ou a olhar para o exterior, porque a realidade vitivin\u00edcola do pa\u00eds e do mundo exigia isso.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Pode-se verificar uma mudan\u00e7a muito grande na viticultura uruguaia antes e depois de Garz\u00f3n. No conhecimento dos vinhos. No conhecimento do terroir. E tamb\u00e9m em uma maneira muito mais profissional e focada no que o consumidor deseja. Pontos que antes n\u00e3o eram levados em conta.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Um exemplo \u00e9 aquele Tannat duro, fechado e dif\u00edcil de beber de quinze anos atr\u00e1s. E que hoje \u00e9 um vinho muito mais elegante, adocicado e representante verdadeiro do Uruguai. Neste contexto, neste cen\u00e1rio, Garz\u00f3n \u00e9 protagonista.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Hoje, Garz\u00f3n \u00e9 o maior exportador do Uruguai, com mais de 35% das exporta\u00e7\u00f5es.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"Live the essence of Bodega Garz\u00f3n winery\" width=\"580\" height=\"326\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/ln9JDzCQjnM?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p><b>Os vinhedos est\u00e3o localizados em um terroir privilegiado, perto da costa, com influ\u00eancia do atl\u00e2ntico. Como essas condi\u00e7\u00f5es influenciam na produ\u00e7\u00e3o dos vinhos?\u00a0<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">N\u00f3s estamos localizados a dezoito quil\u00f4metros do oceano atl\u00e2ntico, em uma regi\u00e3o de brisas constantes. Essas brisas ajudam principalmente em tr\u00eas grandes eixos. O primeiro, a sa\u00fade das videiras.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Chove muito no Uruguai, acima de 1.400 mil\u00edmetros ao ano e em um per\u00edodo onde tamb\u00e9m se tem muito calor essa umidade \u00e9 um ninho para enfermidades, um problema sanit\u00e1rio. As brisas constantes fazem com que a videira fique muito mais fresca e seque mais rapidamente.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A influ\u00eancia oce\u00e2nica tamb\u00e9m ajuda a baixar a temperatura e o n\u00edvel de exposi\u00e7\u00e3o solar de nossas videiras. O solo da Garz\u00f3n \u00e9 principalmente composto de granito. Nos dias de calor voc\u00ea tem o n\u00edvel de exposi\u00e7\u00e3o das uvas ao calor natural e a refra\u00e7\u00e3o das pedras do solo. Essas brisas ajudam a temperar os vinhedos.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Essas brisas contribuem para o car\u00e1ter marinho, aquelas notas iodadas e salgadas, que s\u00e3o pr\u00f3prias da influ\u00eancia oce\u00e2nica e destacam-se nos vinhos, como o Albari\u00f1o Single Vineyard.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Essa influ\u00eancia oce\u00e2nica provavelmente vai continuar por s\u00e9culos e ela ajuda a construir um terroir \u00fanico.\u00a0<\/span><\/p>\n<figure id=\"attachment_14293\" aria-describedby=\"caption-attachment-14293\" style=\"width: 1920px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.divinho.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/BodegaGarz\u00f3n_WineryVineyards09.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-14293\" src=\"https:\/\/www.divinho.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/BodegaGarz\u00f3n_WineryVineyards09.jpg\" alt=\"Vinhedos\" width=\"1920\" height=\"1280\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-14293\" class=\"wp-caption-text\">Vinhedos<\/figcaption><\/figure>\n<p><b>Bodega Garz\u00f3n conquistou o t\u00edtulo de Melhor Vin\u00edcola do Novo Mundo segundo a Wine Enthusiast, como foi ganhar esse reconhecimento?<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Foi todo um processo, pois s\u00e3o muitos concorrentes, mais de dez mil r\u00f3tulos que concorrem para essa distin\u00e7\u00e3o. O primeiro passo \u00e9 a sele\u00e7\u00e3o entre cinco vin\u00edcolas. Para n\u00f3s, t\u00e3o jovens, j\u00e1 era uma premia\u00e7\u00e3o ter essa nomea\u00e7\u00e3o.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Est\u00e1vamos concorrendo com outras cinco vin\u00edcolas, como a Trapiche, e bodegas do Canad\u00e1 e da \u00c1frica do Sul. Parecia imposs\u00edvel para n\u00f3s. Fomos comunicados dessa nomea\u00e7\u00e3o no in\u00edcio do ano e s\u00f3 conhecemos o resultado na primeira semana de novembro.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">N\u00e3o est\u00e1vamos preparados para isso. Imagine uma vin\u00edcola jovem do Uruguai declarada por uma institui\u00e7\u00e3o do mundo do vinho como a Melhor Vin\u00edcola do Novo Mundo.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">E \u00e9 um orgulho muito grande, que todos que participaram desse processo v\u00e3o levar para a vida inteira.\u00a0 Foi o reconhecimento de um trabalho em equipe.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b>A adega de Punta del Este \u00e9 impressionante, concebida segundo as mais rigorosas normas sustent\u00e1veis, com certifica\u00e7\u00e3o LEED. Como foi o desenvolvimento do projeto e a constru\u00e7\u00e3o?<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Somos a \u00fanica bodega da Am\u00e9rica do Sul com certifica\u00e7\u00e3o LEED, que tem como princ\u00edpio\u00a0 que todos os recursos energ\u00e9ticos e materiais devem evitar o dano ambiental e a polui\u00e7\u00e3o.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Todos os materiais que podiam ser conseguidos na regi\u00e3o, mesmo que fossem mais caros, para atingir essa certifica\u00e7\u00e3o, foram escolhidos.\u00a0 A constru\u00e7\u00e3o teve que impulsionar processos que n\u00e3o existiam. Por exemplo, como medir o consumo de lumin\u00e1rias que voc\u00ea ter\u00e1 em um espa\u00e7o de duzentos metros c\u00fabicos.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Tudo isso nos levou a sermos muito mais exigentes e a ter um apego a todos os detalhes. \u00c9 uma certifica\u00e7\u00e3o que a cada ano tem que ser renovada. Temos que mostrar o compromisso com o meio ambiente de forma constante. \u00c9 realmente uma voca\u00e7\u00e3o.\u00a0<\/span><\/p>\n<figure id=\"attachment_14291\" aria-describedby=\"caption-attachment-14291\" style=\"width: 1200px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.divinho.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/BodegaGarz\u00f3n_GreenRoofs-Sustainability.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-14291\" src=\"https:\/\/www.divinho.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/BodegaGarz\u00f3n_GreenRoofs-Sustainability.jpg\" alt=\"Sustentabilidade na Adega\" width=\"1200\" height=\"800\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-14291\" class=\"wp-caption-text\">Sustentabilidade na Adega<\/figcaption><\/figure>\n<p><b>A vinifica\u00e7\u00e3o \u00e9 guiada por um sistema de gravidade, fale um pouco desse processo.<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">O processo n\u00e3o \u00e9 totalmente gravitacional, mas nosso en\u00f3logo,\u00a0 Alberto Antonini, tem como princ\u00edpio que a transforma\u00e7\u00e3o de uma uva em um bom vinho deve ter o m\u00ednimo de interven\u00e7\u00e3o.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Os processos de vinifica\u00e7\u00e3o, como esmagar as uvas e transportar o l\u00edquido de um lugar para o outro, muitas vezes envolvem for\u00e7as cin\u00e9ticas que est\u00e3o completamente opostas a manter a qualidade sensorial do vinho.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">No princ\u00edpio gravitacional voc\u00ea n\u00e3o tem o impacto de acrescentar temperatura por um maquin\u00e1rio que vai fazer uma turbina com o vinho. O que usamos \u00e9 a gravidade e tamb\u00e9m bombas especiais que empurram o vinho, onde n\u00e3o se tem aumento de temperatura e m\u00ednima interven\u00e7\u00e3o de oxig\u00eanio externo.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">N\u00e3o estamos expondo o vinho a todos esses acidentes sensoriais que podem prejudicar sua qualidade.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b><a href=\"https:\/\/www.divinho.com.br\/produto\/vinho-tinto-garzon-balasto-2016\/\">Balasto<\/a><\/b><b>\u00a0\u00e9 um verdadeiro \u00edcone da Garz\u00f3n, qual o seu segredo?<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Muitas vezes eu falo que Garz\u00f3n tem um astral especial e Balasto faz parte dele. Balasto faz alus\u00e3o ao nome da rocha, balastro, uma altera\u00e7\u00e3o do granito quase integrado ao terreno. Onde se tem aflora\u00e7\u00f5es de rochas, mas tamb\u00e9m fico atomizado, quase misturado ao solo.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Balasto representa os elementos que fazem nosso terroir diferente. Por exemplo, voc\u00ea pode ter uma chuva de cem mil\u00edmetros e pelo solo voc\u00ea tem uma drenagem muito grande. As videiras trabalham muito para pegar os nutrientes.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Balasto \u00e9 parte fundamental da Garz\u00f3n. Seu segredo \u00e9 o segredo da vin\u00edcola mesmo. \u00c9 um lugar onde as coisas acontecem de um modo muito natural.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Hoje, Balasto \u00e9 um blend de variedades, mas que sempre vai ser o melhor que temos a cada colheita. E sua composi\u00e7\u00e3o vai conter os \u00edcones de cada colheita. Ent\u00e3o, quando falamos de Balasto \u00e9 um vinho para ser guardado por vinte, trinta anos.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Um vinho para entender a evolu\u00e7\u00e3o de um lugar que antes da Garz\u00f3n n\u00e3o tinha nada. Por mil\u00eanios essas bacias, onde hoje est\u00e1 Garz\u00f3n, foi rocha virgem, movimentando-se e estruturando-se naturalmente.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Como Antonini, nosso en\u00f3logo, fala, quando ele olhou o projeto Garz\u00f3n decidiu n\u00e3o entrar de um jeito avassalador, mas de forma muito respeitosa. Dessa maneira, Balasto \u00e9 a express\u00e3o do terroir aut\u00eantico de Garz\u00f3n.\u00a0<\/span><\/p>\n<figure id=\"attachment_14289\" aria-describedby=\"caption-attachment-14289\" style=\"width: 1920px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.divinho.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/BodegaGarz\u00f3n_WineryVineyards04.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-14289\" src=\"https:\/\/www.divinho.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/BodegaGarz\u00f3n_WineryVineyards04.jpg\" alt=\"Adega\" width=\"1920\" height=\"1439\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-14289\" class=\"wp-caption-text\">Adega<\/figcaption><\/figure>\n<p><b>Petit Clos \u00e9 um r\u00f3tulo premium, como \u00e9 sua produ\u00e7\u00e3o?<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><a href=\"https:\/\/www.divinho.com.br\/produto\/vinho-tinto-garzon-petit-clos-cabernet-franc-2016\/\">Petit Clos<\/a><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0\u00e9 um desafio a cada ano, porque nosso en\u00f3logo e nosso engenheiro agr\u00f4nomo t\u00eam que selecionar cuidadosamente, com muita rigorosidade e profissionalismo as parcelas que est\u00e3o prontas e s\u00e3o adequadas para cada uma destas castas.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Petit Clos \u00e9 um conceito franc\u00eas, \u201cClos\u201d \u00e9 uma parte diminuta de uma parcela j\u00e1 pequena, \u00e0s vezes de menos de um quarto de hectare. Como temos delimitadas essas parcelas, consideramos cada uma como um \u201cClos\u201d.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Fizemos a primeira edi\u00e7\u00e3o, Petit Clos 127, em uma parcela muito pr\u00f3xima a eucaliptos e pinheiros, menos de um hectare, bem delimitada e que tinha uma caracter\u00edstica ultra premium para o Cabernet Franc.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Foi uma decis\u00e3o muito dif\u00edcil, pois voc\u00ea est\u00e1 fazendo uma concorr\u00eancia. Vai estar dentro de Balasto ou ter\u00e1 um identidade \u00fanica? Esse desafio continua esse ano com Petit Clos 550.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Tanta foi a exig\u00eancia, que no ano de 2018, o desafio fundamental foi pensar fora da caixa. Se temos <a href=\"https:\/\/www.divinho.com.br\/produto\/vinho-tinto-garzon-petit-clos-cabernet-franc-2016\/\">Petit Clos Cabernet Franc<\/a><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">, por que n\u00e3o podemos ter Petit Clos Tannat e Petit Clos Albari\u00f1o? E isso est\u00e1 pr\u00f3ximo.\u00a0<\/span><\/p>\n<figure id=\"attachment_14290\" aria-describedby=\"caption-attachment-14290\" style=\"width: 1920px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/www.divinho.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/BodegaGarz\u00f3n_PremiumArea.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-14290\" src=\"https:\/\/www.divinho.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/BodegaGarz\u00f3n_PremiumArea.jpg\" alt=\"Sala das Barricas\" width=\"1920\" height=\"1281\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-14290\" class=\"wp-caption-text\">Sala das Barricas<\/figcaption><\/figure>\n<p><b>Fale um pouco da linha Estate.<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A linha Estate para n\u00f3s tem um equil\u00edbrio muito especial, da fruta, da concep\u00e7\u00e3o do vinho, do estilo do vinho e tamb\u00e9m de frescor. Todos os nossos vinhos t\u00eam uma acidez muito marcada, bem interessante.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Na linha Estate temos uma interpreta\u00e7\u00e3o daquelas castas frescas, daqueles r\u00f3tulos modernos e de vinhos que sejam principalmente\u00a0 baseados nos pilares de acidez, no cerne da casta e na expressividade do terroir em 100% varietais.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">S\u00f3 fogem dessa regra <a href=\"https:\/\/www.divinho.com.br\/produto\/vinho-tinto-garzon-tannat-de-corte-estate-2016\/\">Tannat de Corte<\/a><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0e <a href=\"https:\/\/www.divinho.com.br\/produto\/vinho-tinto-garzon-cabernet-de-corte-2015\/\">Cabernet de Corte<\/a><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">, que s\u00e3o dois \u00f3timos assemblage. Tannat \u00e9 um corte com Marselan, Petit Verdot e Cabernet Franc. E o Cabernet \u00e9 um Cabernet Franc com Tannat, Merlot e Marselan.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">S\u00e3o vinhos jovens, muito gastron\u00f4micos, f\u00e1ceis de beber e com muitas possibilidades de harmoniza\u00e7\u00e3o. Mas tamb\u00e9m s\u00e3o vinhos com \u00f3timo custo-benef\u00edcio. Experimentado o <a href=\"https:\/\/www.divinho.com.br\/produto\/vinho-branco-garzon-sauvignon-blanc-estate\/\">Sauvignon Blanc<\/a><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0e o <a href=\"https:\/\/www.divinho.com.br\/produto\/garzon-pinot-grigio-estate-2018\/\">Pinot Grigio<\/a><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0voc\u00ea ir\u00e1 perceber essa acidez e essa expressividade.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">O nosso melhor exemplo \u00e9 o <a href=\"https:\/\/www.divinho.com.br\/produto\/vinho-rose-garzon-estate-pinot-noir\/\">Pinot Noir Ros\u00e9<\/a>,<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0que \u00e9 um estilo provence, 100% Pinot Noir do Uruguai e completamente sedutor.\u00a0 A linha Estate representa o primeiro contato com os novos consumidores e ele deve ser assim mesmo, sedutor.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b>Existe uma nova gera\u00e7\u00e3o de jovens que est\u00e3o descobrindo os prazeres dos vinhos, como \u00e9 atender esse p\u00fablico?<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Para atender esse p\u00fablico temos uma teoria e alguns fundamentos de estudos feitos no Brasil por grandes conhecedores do setor vin\u00edcola que comprovarem que o consumidor de vinhos brasileiro tem cerca de 70% de abertura para experimentar coisas novas.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">O consumidor jovem procura mais experi\u00eancias sensoriais. Esse impulso sensorial mudou a concep\u00e7\u00e3o do consumo e de escolha dos jovens. Quanto maior certeza esse consumidor sensorial tem na escolha que est\u00e1 fazendo maior fidelidade ele tem com a marca.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Acredito que a grande li\u00e7\u00e3o que teremos nos pr\u00f3ximos anos ser\u00e1 que esses jovens que v\u00e3o nos ensinar a escolher. Esse \u00e9 o grande desafio.\u00a0<\/span><\/p>\n<figure id=\"attachment_14294\" aria-describedby=\"caption-attachment-14294\" style=\"width: 1920px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/www.divinho.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/BodegaGarz\u00f3n_Tour.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-14294\" src=\"https:\/\/www.divinho.com.br\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/BodegaGarz\u00f3n_Tour.jpg\" alt=\"Bodega Garz\u00f3n\" width=\"1920\" height=\"963\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-14294\" class=\"wp-caption-text\">Bodega Garz\u00f3n<\/figcaption><\/figure>\n<p><b>Quais r\u00f3tulos Garz\u00f3n voc\u00ea recomenda para os brasileiros experimentarem?<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Pensando no final do ano, para o Natal e para o R\u00e9veillon, recomendo nossos vinhos frescos, como <a href=\"https:\/\/www.divinho.com.br\/produto\/vinho-branco-garzon-reserva-albarino\/)\">Albari\u00f1o Reserva<\/a><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">, Albari\u00f1o Single Vineyard, <a href=\"https:\/\/www.divinho.com.br\/produto\/vinho-branco-garzon-sauvignon-blanc-estate\/\">Sauvignon Blanc Estate<\/a><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">, <a href=\"https:\/\/www.divinho.com.br\/produto\/garzon-pinot-grigio-estate-2018\/\">Pinot Grigio Estate<\/a><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0e <a href=\"https:\/\/www.divinho.com.br\/produto\/vinho-rose-garzon-estate-pinot-noir\/\">Pinot Noir Ros\u00e9 Estate<\/a><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Em um momento mais sofisticado, uma noite mais fresca, um <a href=\"https:\/\/www.divinho.com.br\/produto\/vinho-tinto-garzon-reserva-tannat-2017\/\">Tannat<\/a><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0\u00e9 um \u00f3timo companheiro para carnes grelhadas.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Para um consumidor que busca algo mais diferente temos Marselan Reserva, que \u00e9 pouco conhecido, mas muito f\u00e1cil de beber. O Petit Verdot Single Vineyard e Merlot Single Vineyard s\u00e3o maravilhosos tamb\u00e9m, muito elegantes.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">E, l\u00f3gico, nosso espumantes, Extra Brut e Brut Ros\u00e9. Para mim, espumante \u00e9 um sin\u00f4nimo de alegria e felicidade, simplesmente pelas borbulhas.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Escolha todos!\u00a0<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Voc\u00ea encontra os melhores vinhos da\u00a0<a href=\"https:\/\/www.divinho.com.br\/categoria-produto\/vinho\/?pa_produtor=bodega-garzon\">Bodega Garz\u00f3n na DiVinho<\/a>!\u00a0<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Surpreenda-se com nossa variedade e adquira os melhores r\u00f3tulos pelo melhor pre\u00e7o!<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bodega Garz\u00f3n \u00a0foi eleita como a Melhor Vin\u00edcola\u00a0 do Novo Mundo segundo a Wine Enthusiast\u00a0no ano de 2018. Claudio D\u2019Auria, Gerente Comercial da Garz\u00f3n, concedeu uma entrevista exclusiva para a DiVinho, falando do terroir privilegiado da vin\u00edcola no Uruguai, dos modernos processos de produ\u00e7\u00e3o e de seus renomados r\u00f3tulos, como Balasto e Petit Clos, confira: [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":16120,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v22.8 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Entrevista com Claudio D\u2019Auria da Bodega Garz\u00f3n - DiVinho<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Claudio D\u2019Auria da Garz\u00f3n fala do terroir privilegiado da vin\u00edcola no Uruguai, dos modernos processos de produ\u00e7\u00e3o e de r\u00f3tulos como Balasto e Petit Clos!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/homologacao.divinho.com.br\/blog\/claudio-dauria-bodega-garzon\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Entrevista com Claudio D\u2019Auria da Bodega Garz\u00f3n - 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