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Bodegas Celaya é um vinícola espanhola originária de La Roda, uma vila localizada entre entre Madrid e Alicante, onde o cultivo de vinhedos remonta à época dos Romanos. A história da vinícola inicia-se em 1927, quando Florindo Celaya Aranda começa a produzir vinhos utilizando os métodos tradicionais daquele período, passando a expertise e o conhecimento de geração em geração até os dia de hoje. No ano 2000, Bodegas Celaya muda sua sede para o subúrbio de La Roda, construindo uma nova adega, onde são produzidos vinhos com mais modernas tecnologias, exportados para mais de trinta países em cinco continentes. Uma curiosidade interessante: La Roda faz parte da rota por onde passa o herói Dom Quixote de la Mancha no homônimo livro de Miguel de Cervantes.
