O Château Carignan é um verdadeiro patrimônio histórico da França, além de produzir vinhos maravilhosos. Este majestoso castelo do século XI, localizado em Carignan de Bordeaux, pertenceu ao Rei Carlos VII, sendo doado por ele à Jean Poton de Xaintrailles, um dos principais tenentes de Joana d’Arc. Figuras ilustres se sucederam na posse do Château Carignan e, desde 2007, ele pertence a Andy Lench. Dos 150 hectares da propriedade, 65 hectares são ocupados por vinhas – cerca de 30% delas são vinhas velhas, com mais de 40 anos de idade. A uva Merlot é predominante, como manda a tradição na região. Há também Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Os vinhos seguem a classificação Premières Côtes de Bordeaux, configurando-se como ótimas escolhas nas suas respectivas faixas de preço.