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Château Lafoux é uma tradicional propriedade da Provence, na França. Foram encontradas escrituras que relatam atividade vinícola desde 1029! Localizado na denominação de origem Côteaux Varois, o domaine possui ao todo 166 hectares, sendo que 26 hectares são dedicados ao cultivo de vinhas com idade média acima de 20 anos. Os vinhedos ficam entre 300 e 350 metros de altitude e estão submetidos a um microclima mais frio, o que contribuiu para a elaboração de vinhos saborosos, com grande frescor e personalidade.
