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Il Marroneto é considerada como uma das dez históricas vinícolas de Montalcino, na Toscana. A propriedade foi adquirida em 1974 por Giuseppe Mori, pai do atual proprietário, Alessandro Mori. As primeiras vinhas foram plantadas em 1975, com os últimos 9,000 metros sendo plantados entre os anos de 1979 e 1984. Il Marroneto aplica uma filosofia tradicional e minimalista, respeitando as plantas, com uma mínima interferência nas vinhas e evitando uma produção intensa.
